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La paraguaya: ideal para obtener vitaminas y minerales en esta época del año

En verano las frutas son una gran forma de incorporar micronutrientes, agua, fibra y mucha frescura al organismo, pero cuando se trata de alimentos de temporada como es la paraguaya, resultan ideales para obtener vitaminas y minerales en esta época del año, pues nos ofrecen todo lo que necesitamos para nutrir saludablemente a nuestro cuerpo.

La paraguaya es una fruta cuya mejor época de consumo comienza ahora. Es una variedad de melocotón que puede ofrecernos vitamina C, carotenos, potasio, fósforo, magnesio y vitaminas del complejo B. Tiene pocas calorías y más de 86% de agua en su composición, por lo tanto, este alimento es ideal para el verano en que necesitamos agua y variados micronutrientes.

En una ensalada, como snack saludable, como postre o en un batido, podemos obtener todos las vitaminas y minerales que la paraguaya puede ofrecernos aprovechando su mejor temporada de consumo y producción que comienza ahora.

Imagen | Wikimedia

Gabriela Gottau
16 de agosto de 2011

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